Tenuta La Gemma

Ricette

Risotti

    • Riso Carnaroli Invecchiato 12 mesi Riso Carnaroli Invecchiato 12 mesi 160 g
    • Burrata Burrata 1
    • Passata di pomodoro Passata di pomodoro 400 ml
    • Cipolla Cipolla 1
    • Brodo vegetale Brodo vegetale 500 ml
    • Pesto alla genovese Pesto alla genovese 2 cucchiai

    Risotto Pomodoro e pesto

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    • Riso Penelope Rosa Riso Penelope Rosa 160 g
    • Gamberi sgusciati Gamberi sgusciati 150 g
    • 1 lime 1 lime 80 g
    • Scalogno Scalogno 1

    Riso Penelope Rosa con Gamberi e Lime

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    • Carnaroli Affumicato Carnaroli Affumicato 160 g
    • Pera matura Pera matura 1
    • Taleggio Taleggio 80 g
    • Scalogno Scalogno 1
    • Burro Burro 60 g
    • Brodo vegetale caldo Brodo vegetale caldo 600 ml

    Risotto Carnaroli Affumicato con pere e taleggio

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